צ'וריסו, פקורינו ואפונה

צ'וריסו, פקורינו ואפונה נטול גלוטן,, דל פחמימות, ומספק כ 1 מנות. במנה עיקרית זו יש 1449 קלוריות, 94 גר' של חלבון, ו 107 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו גבינת פקורינו, אפונה, נענע ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. מתכונים דומים: ריזוטו שיבולת שועל עם אפונה ופקורינו, שעועית אפורה ואפונה עם פקורינו, ו Orecchiette עם כרישה, אפונה, פקורינו.