מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות35
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
תבשיל טונה טעים
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
קאפקייקס דלעת
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
תבשיל צ'ילי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מגזין

צ'יזבורגר צ' ילי מרובע.

צ'יזבורגר צ' ילי מרובע.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'יזבורגר צ' ילי מרובע. מנה אחת מכילה 858 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 56 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. 266 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו לחמניות המבורגר, חלפיניו כבושים, צ'ילי צ' ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המיונז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופר! עוגיות חמאת בוטנים עשויות קלות יותר כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו צ'יזבורגרים צ' ילי, צ'יזבורגרים צ' ילי טעונים, ו צ'יזבורגר צ' ילי האהוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחלקים בשר לארבעה אפילו ערימות וצורה לקציצות המבורגר על 1/2 אינץ רחב יותר מאשר לחמניות המבורגר. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
2
מניחים צ ' ילי ישירות מעל מבער גז ומבשל, מסתובב מדי פעם, עד חרוך ושרוף בכל רחבי. לחלופין, מקם את צ ' ילי קרוב ככל האפשר לגורם הגריל שנקבע גבוה ומבשל, הופך מדי פעם, עד חרוך ושרוף בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
3
העברה לסדין של רדיד אלומיניום לעטוף בחוזקה. להפריש במשך חמש דקות, ולאחר מכן להסיר מנייר כסף בזהירות לקלף את רוב העור. להיפטר מגבעולים וזרעים. בערך chop chilis.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
מערבבים צ ' יפוטלה, רוטב אדובו, ומיונז בקערה קטנה. מערבבים לשלב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומפיצים את הגחלים באופן שווה על מחצית מאח הפחם. לחלופין, להגדיר חצי מבערים של גריל גז לחום גבוה. הגדר סבכת בישול במקום, לכסות גיל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מניחים המבורגרים ישירות מעל הצד החם של גריל ומבשל, מסתובב מדי פעם, עד טמפרטורות חרוכות ופנימיות רושמת 52° עד130 על מדחום קריאה מיידית עבור בינוני-נדיר, על 5 דקות בסך הכל, או135 עד140 עבור בינוני, על 6 דקות בסך הכל. מעל כל קציצת המבורגר עם שתי פרוסות גבינה, ולאחר מכן להעביר צלחת גדולה ואוהל עם רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
לחמניות טוסט ישירות מעל הצד החם של הגריל עד השחמה, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מניחים לחמניות תחתית על קרש חיתוך. למעלה עם קציצות המבורגר. קציצות המבורגר למעלה עם צ ' ילי צלוי jalapeños כבוש. למעלה עם מיונז צ ' יפוטלה. סגור כריכים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Bodegas Naveran Brut קאווה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Bodegas Naveran Brut Cava
Bodegas Naveran Brut Cava
50% Xarel-lo, 30% Macabeo, ו 20% Parellada בגילאי 18 חודשים על lees להפוך את זה קאווה ערך מדהים. בועות עדינות עם מרקם משיי ומינרליות גירית הופכות את משקה הקאווה הזה כמו שמפניה NV.
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז