צ'ילי בקר טקסס
אם יש לך זרעי כמון, אבוקדו, מלח גס כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes גינס, ויסקי & אייריש קרים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, וזה מעולה. נסו צ'ילי בקר טקסס, צ'ילי בסגנון טקסס עם בריסקט, ו טקסס ברביקיו בשר בקר בריסקט (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים צ ' יילס בקערה בינונית.
בצענו מספיק מים רותחים כדי לכסות. צ ' ילי Soakuntil לרכך, לפחות 30 דקות עד 4 שעות.
מחממים תנור ל 350°f. בייקון Sauté בסיר גדול תנור הוכחה מעל בינוני-גבוהה עד תחילת חום.
תוספות. להפחית את החום בינוני; לכסות ולכבוש עד מכרז, על 5 דקות.
Sprinklebef בכל רחבי עם מלח ופלפל גס.
מוסיפים לסיר; מערבבים למעיל. תניח בצד.
מסננים צ ' ילי, שומר נוזל ספוג.
להוסיף 1 כוס soakingliquid, שום, אבקת צ ' ילי, זרעי כמון,אורגנו, כוסברה, ו 1 1/2 מלח כפית מלח; להתמזג פירה, הוספת נוזל להכנת moresoaking על ידי 1/4 כוס מלאה אם עבה מאוד.
יוצקים פירה מעל חזה בקר בסיר.
עגבניות עם מיצים, בירה,צ ' ילי ירוק וגבעולי כוסברה. מערבבים כדי מעיל באופן שווה.
תביא את צ ' ילי להרתיח. מכסה ותנור placein. לבשל 2 שעות. לחשוף ולבשר קוקונטיל הוא כמעט רך, על 1 שעה.
מוסיפים סקווש; מערבבים למעיל. בשר צלוי uncovereduntil וסקווש הם מכרז, addingmore השריית נוזל אם יש צורך לשמור על בשר, כ 45 דקות יותר. Seasonchili לטעום עם מלח ופלפל. להטות כף potand את כל השומן מפני השטח של sauce.DO קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה.מגניב 1 שעה. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור מקורר.
יצא לגארנטים מנות inseparate. לחמם מחדש צ ' ילי על lowheat. מצקת צ ' ילי לתוך קערות ומגישים.* זמין בסופרמרקטים רבים ובמתמחה חנויות מזון ושווקים לטיניים.