מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות7
ציון בריאות47
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
מתכונים קשורים
צ'ילי אטקינס
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל ראנץ' קרמי
מטבל תותים
מגזין

צ'ילי בקר לבבי

צ'ילי בקר לבבי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי בשר בקר לבבי. מנה אחת מכילה 648 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. מתאים ל-7 ועלויות 2 מנות.52 $למנה. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. לכו לחנות ותביאו שמנת, צ'יפס, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו צ'ילי בקר לבבי, בשר בקר ושעועית צ'ילי, ו בשר בקר לבבי וסטייק קרוק פוט צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשקית פלסטיק גדולה לאחסון מזון, מניחים מחצית הבשר ו 1 כף הקמח; שקית חותם ולנער את המעיל. חזור עם בשר בקר וקמח הנותרים. בתנור הולנדי 4 ליטר, שמן חום מעל חום בינוני גבוה. מבשלים בשר בשמן עד חום מכל הצדדים; לנקז, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מערבבים במרכיבים צ 'ילי הנותרים למעט קמח תירס, שעועית וצ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
חום לרתיחה; להפחית את החום לנמוך. כיסוי; מבשלים 3 שעות או עד הבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מערבבים בקמח תירס; לבשל ומערבבים על 1 דקה כדי להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
5
מוסיפים שעועית וצ ' ילי; מבשלים עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
6
הסר עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מגישים צ ' ילי עם קישוטים.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות

מרכיבים

3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק בטעם בקר (מתוך קרטון 32-oz)מרק בטעם בקר (מתוך קרטון 32-oz)1קילוגרםתבשיל בשר בקר, חתוך לקוביות 1 אינץתבשיל בשר בקר, חתוך לקוביות 1 אינץ425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול שעועית שחורה, סחוט, שטוףיכול שעועית שחורה, סחוט, שטוף794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.האם muir עגבניות אורגניות חתוכות לקוביות, לא מצורפותהאם muir עגבניות אורגניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות128דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.האם אל הזקן קצוץ צ'ילי ירוקהאם אל הזקן קצוץ צ'ילי ירוק5חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)2עלי דפנה יבשיםעלי דפנה יבשים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זהב Wondra® קמח ערבוב מהירזהב Wondra® קמח ערבוב מהיר7שרימפס וורידיםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה3ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק בינוני, קצוץפלפל ירוק בינוני, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון7שרימפס וורידיםגבינת מונטריי גרוסהגבינת מונטריי גרוסה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמןשמן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל גדול, קצוץבצל גדול, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברעלי אורגנו יבשיםעלי אורגנו יבשים2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום7שרימפס וורידיםשמנת חמוצהשמנת חמוצה7שרימפס וורידיםצ'יפס טורטייהצ'יפס טורטייה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Totus Tuus Cava עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava מציג ניחוחות בהירים של אפרסק, לימון, גרידת תפוזים, עם מגע של שוש. היין מרוכז, מישוש וצפוף בפה, עם אופי רך, סלעי לטעמי ההדרים, הפרי הבור והאניס שלו. מראה עושר וחיות בפה והגימור הבהיר ארוך.
מקרר עגבניות חריף
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו