קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות74
מגזין

צ'ילי טבעוני האהוב עליי עם שמנת חמוצה תוצרת בית

צ'ילי טבעוני האהוב עליי עם שמנת חמוצה תוצרת בית
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית צמחונית? הצ'ילי הטבעוני האהוב עליי עם שמנת חמוצה תוצרת בית יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 455 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, פלפל קאיין טחון, עגבניות משומר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: תחרות צ'ילי שנתית 7: ערך # 4-צ' ילי Smokey צ'יפוטלה עם שמנת חמוצה חווה + תפריט שבועי, שמנת חמוצה טבעונית עם כוסברה, ו מטבל אבוקדו" שמנת חמוצה " (טבעוני).

הוראות

1
בסיר גדול, לטגן את הבצל ואת השום בשמן על חום בינוני עד רך שקוף, על 5 דקות. מתבלים בקמצוץ מלח ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוסיף את jalapeos, סלרי, ופלפל בל וחתוך לעוד 5 עד 7 דקות בערך, עד שהתרכך.עכשיו להוסיף את פחית עגבניות חתוכות לקוביות (עם מיץ), מרק, רסק עגבניות. מערבבים לשלב. הגבר את החום לגובה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
3
מוסיפים את השעועית מנוקזת ושטופה, יחד עם אבקת צ ' ילי, כמון, אורגנו ומלח. מבשלים את התערובת, חשוף, עד מעובה, על 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים את קאיין ורוטב חם לפי הטעם, אם משתמשים. טעם ועונה עם מלח נוסף אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מגישים עם קשיו שמנת חמוצה, בצל ירוק קצוץ, עלי כוסברה,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קשיוקשיו

מרכיבים

1כף. חומץ ביין אדוםפלפל אדום, זרע וקוביותפלפל אדום, זרע וקוביות425פלפל האבנרו398 מ 398 מ " ל) יכול שעועית כליות, סחוט ושטוף425פלפל האבנרו398 מ 398 מ " ל) יכול פינטו או שעועית חיל הים, סחוט ושטוף794פלפל האבנרו796 מ 796 מ " ל) יכול לקוביות עגבניות, עם מיצים115פלפל האבנרוכוס קצוצה דק סלרי (כ 2 גבעולים גדולים)כוס קצוצה דק סלרי (כ 2 גבעולים גדולים)2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף4קצת קישואים קצוציםקשיו שמנת חמוצהקשיו שמנת חמוצה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גרגר עדין מלח ים, לפי הטעםגרגר עדין מלח ים, לפי הטעם4קצת קישואים קצוציםכוסברה טרייה, קצוצהכוסברה טרייה, קצוצה4ציפורן גדולהכפות שום טחון (אודותכפות שום טחון (אודות4קצת קישואים קצוציםבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל קאיין טחון (אופציונלי)פלפל קאיין טחון (אופציונלי)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםרוטב חריף (אופציונלי)רוטב חריף (אופציונלי)80פלפל האבנרוחלפיניו בינוני, זרע (אם תרצה) וקצוץ דקחלפיניו בינוני, זרע (אם תרצה) וקצוץ דק2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש280פלפל האבנרוכוסות חתוכות לקוביות בצל מתוק (על 1 בינוני / גדול)כוסות חתוכות לקוביות בצל מתוק (על 1 בינוני / גדול)90mLsכפות רסק עגבניותכפות רסק עגבניות250mLsכוס מרק ירקות דל נתרןכוס מרק ירקות דל נתרן

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Poema Cavan יבש נוסף עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Poema Cava יבש במיוחד
Poema Cava יבש במיוחד
מציג ניחוחות פריכים של תפוחים ירוקים, פרחי גיר ואביב, וטעמי פירות טריים וטעימים בפה עם שמץ של מתיקות מאוזנת היטב על ידי חומציות.אפריטיף גדול, יין זה גם זוגות עם מנות ראשונות ועוגות מתובלות.