קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות44
מגזין

צ'ילי טורקיה אידיוט

צ'ילי טורקיה אידיוט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי טורקיה אידיוט. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 346 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו עגבניות משומר, שיני שום, שמן זית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו Jerk טורקיה צ'ילי עם במיה מטוגנת, תחרות צ'ילי השנתית ה -5: כניסה #2-Jamakian Jerk Chili + תפריט שבועי, ו טנדרלוין טורקיה אידיוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר גדול או בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיפים את הבצל, פלפל ושום, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות מתרככים, בערך 5 עד 8 דקות.2
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את אבקת צ ' ילי, טימין, קינמון, allspice, ואגוז מוסקט, מערבבים לשלב, ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
מוסיפים את טורקיה או עוף ומערבבים מעיל עם תערובת התבלינים.3
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
5
מוסיף את המניה או מרק, עגבניות ומיצי שלהם, שעועית והנוזל שלהם, ו jalapeos. מערבבים לשלב ולהביא לרתיחה. הפחת את החום לנמוך ומבשל עד שהטעמים התמזגו, כ -30 דקות.4turn את החום, מערבבים בכוסברה, שוקולד, קמח תירס (אם שימוש), ולתת לשבת במשך 10 דקות. מערבבים שוב לשלב. טעם ועונה עם מלח ופלפל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6
שתף מתכון זה
7
הדפס
8
דוא " ל
9
שמור (249)

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשראונקיה שוקולד מריר, קצוץ גס (אודותאונקיה שוקולד מריר, קצוץ גס (אודות8קצת קישואים קצוציםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי425פלפל האבנרושעועית שחורה (לא לנקז)שעועית שחורה (לא לנקז)794פלפל האבנרועגבניות מבושלות או חתוכות לקוביות (לא לנקז)עגבניות מבושלות או חתוכות לקוביות (לא לנקז)425פלפל האבנרושעועית לבנה קטנה, כגון cannellini (לא לנקז)שעועית לבנה קטנה, כגון cannellini (לא לנקז)3קרום: פירורי קרקר גרהם1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצה בצפיפותכוסברה טרייה קצוצה בצפיפות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קצוץ דק עלי טימין טרייםקצוץ דק עלי טימין טריים31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, קצוץ דקשיני שום, קצוץ דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)allspice הקרקעallspice הקרקע1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון2קרום: פירורי קרקר גרהםקמח תירס משובח או בינוני קרקע (אופציונלי)קמח תירס משובח או בינוני קרקע (אופציונלי)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון8קצת קישואים קצוציםמלח כשרמלח כשר9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות ציר עוף או מרק עוף דל נתרןכוסות ציר עוף או מרק עוף דל נתרן1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוביות חלפיניו כבושיםקוביות חלפיניו כבושים1בצל צהוב בינוני, קצוץ1/2 קילו מגורר, תרנגול הודו מבושל או עוף (על1/2 קילו מגורר, תרנגול הודו מבושל או עוף (על1( חצילים)פלפל צהוב, cored, זרע, וקוביות בינוניותפלפל צהוב, cored, זרע, וקוביות בינוניות1( חצילים)בצל צהוב, קוביות בינוניותבצל צהוב, קוביות בינוניות

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Bodegas Naveran Brut קאווה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Bodegas Naveran Brut Cava
Bodegas Naveran Brut Cava
50% Xarel-lo, 30% Macabeo, ו 20% Parellada בגילאי 18 חודשים על lees להפוך את זה קאווה ערך מדהים. בועות עדינות עם מרקם משיי ומינרליות גירית הופכות את משקה הקאווה הזה כמו שמפניה NV.