מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב28 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מרכך לימון
פונץ' תות חמצמץ
שפמנון צלוי יווני
מרק שעועית איכרים
פילה הודו סופרים
צלעות קצרות של ניליס
יין מיץ
סלט קממבר תפוחים
בולי עץ אגוזי קרמל
מתכונים קשורים
מטבל ירקות שכבתי
מטבל מלפפון קר
מטבל פירות תות
מטבל פירות תות
מגזין

צ'ילי צלוי ברווז & סלט אננס

צ'ילי צלוי ברווז & סלט אננס
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 28 דקות. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: פריך 5 תבלינים וסלט צ'ילי ברווז, עוף צלוי בניחוח צ'ילי., ו תירס צלוי עם חמאת צ'ילי.

הוראות

1
הדליקו את הברביקיו אם אתם משתמשים בצבעי פחם. אם חזה הברווז שלך יש את העור על, להסיר אותו פשוט על ידי משיכת אותו. השתמש בסכין לחתוך את החלק העבה ביותר של שד הברווז, אבל לא לחתוך את כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מקום בין סרט נצמד ולהשתמש פטיש בשר או מערוך לחבוט אותם החוצה, כך הבשר הוא בערך 1 ס " מ עבה בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
3
מערבבים את הצ 'ילי, ג' ינג ' ר, שום, רוטב סויה, דבש ומיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
4
מניחים את הברווז בצלחת שטוחה ושופכים על תערובת הצ ' ילי, מוודא שהיא מצופה לחלוטין שלה עכשיו מוכן לבשל. שלא כמו מרינדות אחרות, אין צורך להשאיר אותו כמו בשר ברווז ירפא במרינדה ולהיות פאפי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ברווז שלםברווז שלם
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
5
כדי להפוך את הסלט, להשתמש בסכין חדה לגלח את האננס לרצועות רחבות.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
מערבבים עם שאר החומרים ומניחים בצד. כאשר הגחלים הם אפר, ברביקיו כל פיסת ברווז במשך כמה דקות בכל צד עד דביק וחרוך. ואז להרים אותו ישר על צלחת ולמקם ערימה של סלט בצד הרעיון הוא כי רוטב סלט מתערבב עם המיצים מן הברווז כפי שהוא נח.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
ברווז שלםברווז שלם

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. את יכולה לנסות שרדונה בסטונסטריט סטיישן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 36 דולר לבקבוק.
Stonestreet Estate שרדונה
Stonestreet Estate שרדונה
שרדונה האחוזה 2012 מספק עמוד שדרה מינרלי מובהק לצד אלמנט הדר חזק. הקלמנטינה והמרמלדה מגיחות ראשונה מהזכוכית, נפתחות לחיך שעובר דרך ריסוס אפרסק ואוקיינוס-כולן מגיעות לשיאן בגימור עם אחיזה וחומציות מפתיעות.
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
מרכך לימון
פונץ' תות חמצמץ
מרק שעועית איכרים
טפנד אספרגוס שטוף שמש
פילה הודו סופרים
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס