קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות90
מגזין

צ'ילי צמחוני

צ'ילי צמחוני
המתכון צ'ילי צמחוני יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 55 דקות. מנה אחת מכילה 637 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה למדי עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו בצל, קישואים, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ביוגורט המסונן תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם לחם בננה יוגורט יווני תות כמו קינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וצמחוני דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 68%. ציון זה מוצק. נסו תחרות צ'ילי שנתית 5: כניסה מס' 3-צ'ילי קינואה צמחוני + תפריט שבועי, צ'ילי צמחוני, ו צ'ילי צמחוני עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בסיר גדול וכבד מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הבצל, הפלפלים, השום ופלפלי הסראנו ומבשלים תוך ערבוב עד לריכוך כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את הקישואים, התירס והפטריות, ומבשלים תוך ערבוב עד שהם רכים והירקות מוציאים את הנוזל שלהם ומתחילים להשחים סביב הקצוות, בערך 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
מוסיפים את אבקת הצ ' ילי, הכמון, המלח והקאיין, ומבשלים תוך ערבוב עד לריחני, כ-30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מוסיפים את העגבניות ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6
מוסיפים את השעועית, רוטב העגבניות וציר הירקות, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
7
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הכוסברה. להתאים את התבלינים, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
8
להגשה מניחים 1/4 כוס אורז חום בתחתית כל קערה. מכניסים את הצ ' ילי לקערות מעל האורז. מעל כל מנה כף שמנת חמוצה וכף אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
9
מפזרים תמצית ובצל ירוק ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
10
שלב את כל החומרים ביסודיות.
11
מתכון מ "בישול ניו אורלינס חדש", מאת אמריל לגאסה וג ' סי טירש
12
הוצאת ויליאם ומורו, 1993.

מרכיבים

8שרימפס וורידיםאבוקדו חתוך לקוביות, קישוטאבוקדו חתוך לקוביות, קישוט12 כפיות אבקת שוםעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס0חתיכות טופי הית' ברקאייןקאיין12 כפיות אבקת שום1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף8שרימפס וורידיםאורז חום מבושל, ליוויאורז חום מבושל, ליווי12 כפיות אבקת שום1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעיני תירס טריים (כ -3 אוזניים)גרעיני תירס טריים (כ -3 אוזניים)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי8שרימפס וורידיםבצל ירוק קצוץ, לקשטבצל ירוק קצוץ, לקשט1כמון טחון כףכמון טחון כף7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית שחורה מבושלת, או שעועית משומרת, שטופה ומרוקנתשעועית שחורה מבושלת, או שעועית משומרת, שטופה ומרוקנת12 כפיות אבקת שוםכָּתֵףכָּתֵף12 כפיות אבקת שוםאורגנו מיובשאורגנו מיובש33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות פורטובלו (כ -5 גדולות), נבעו, ניגבו נקיות וקוביותפטריות פורטובלו (כ -5 גדולות), נבעו, ניגבו נקיות וקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפלים אדומים קצוציםפלפלים אדומים קצוצים1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2כדי 3 פלפלים סראנו, נבע, זרע, טחון, בהתאם לטעםכדי 3 פלפלים סראנו, נבע, זרע, טחון, בהתאם לטעם8שרימפס וורידיםשמנת חמוצה או יוגורט רגיל מתוח, לקשטשמנת חמוצה או יוגורט רגיל מתוח, לקשט4largesעגבניות, קלופים, זרע וקצוץעגבניות, קלופים, זרע וקצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי ירקות, או מיםמלאי ירקות, או מים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל צהוב קצוץבצל צהוב קצוץ1( חצילים)קישואים, קצוות גזע גזומים וחותכים לקוביות קטנותקישואים, קצוות גזע גזומים וחותכים לקוביות קטנות