קושימומחה
מוכן ב11 שעות, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות35
מגזין

צ'ילי קון קרנה

צ'ילי קון קרנה
צ'ילי קון קרנה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 707 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם גבינת צ'דר חריפה, מלח כשר גס, ציפורן טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 11 שעות ו-45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו נקי לאכול צ'ילי קון קרנה (סיר מיידי),

הוראות

1
חום 1 כף שמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים 1/3 של בשר בקר; מפזרים מלח. מבשלים עד השחמה, ערבוב מדי פעם, על 3 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר בשר לקערה גדולה. חזור 2 פעמים נוספות עם 2 כפות שמן ובשר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להפחית חום בינוני.
4
מוסיפים 1 כף שמן ובצל. Sauté עד רך, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
5
מוסיפים שום; מערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
6
מוסיפים אנשואים הקרקע, כמון, allspice, קינמון, וציפורן; מערבבים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
7
להוסיף בירה; מערבבים 1 דקה, גירוד חתיכות השחמה. להחזיר בשר ומיצים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים עגבניות עם מיץ, 2 כוסות מים, אורגנו, ו 2 כפיות מלח גס. תביא צ ' ילי לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות עם מכסה מעט פתוח, ומבשלים בעדינות עד בשר הוא רק במכרז, 1 3/4 עד 2 שעות. מגניב 1 שעה, ואז צמרמורת חשפה עד קר. כיסוי; צמרמורת לילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץעגבניות במיץ
מלח גסמלח גס
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
9
כפית שומן מצ ' ילי. תביא צ ' ילי להתבשל על אש בינונית. מערבבים רסק עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
10
מפזרים מאסה מעל; מערבבים כדי להתמזג. מבשלים חשופים עד מעובה בשר הוא רך מאוד, ערבוב לעתים קרובות, והוספת מים יותר על ידי 1/4 כוס מלאה אם עבה מדי, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
11
מחלקים צ ' ילי בין קערות. למעלה עם קישוטים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Campo Viejo Cava Brut rosé עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Campo Viejo Cava Brut Rose
Campo Viejo Cava Brut Rose
צבע ורוד נוצץ. נעים וחזק על האף עם נוכחות חזקה של פירות יער אדומים בשלים. עם יש תחושה מעוגלת, נעימה בפה.