קושיבינוני
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

צ'ילי של ג' ו מאמא

צ'ילי של ג' ו מאמא
המתכון צ'ילי של ג' ו אמא מוכן תוך כ 50 דקות, וזה בהחלט עצום ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה 415 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו שמן צמחי, אבקת צ'ילי, קטסופ, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. נסו פאדג'של אמא, עוגת הספגטי של אמא, ו ירוק של אמא (מתכונים דומים).

מרכיבים

425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שמן זית כתית מעולה של גויהשמן זית כתית מעולה של גויה425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות (אני נותן להם מערבולת קצרה במעבד המזון כדי לשבור אותם יותר)עגבניות חתוכות לקוביות (אני נותן להם מערבולת קצרה במעבד המזון כדי לשבור אותם יותר)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרcatsupcatsup8שרימפס וורידיםגבינת צ'דר מגורדתגבינת צ'דר מגורדת43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אבקת צ'ילי כההאבקת צ'ילי כהה2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי8שרימפס וורידיםחלפיניו טריים קצוציםחלפיניו טריים קצוצים907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר טחון רזהבשר טחון רזה1כף. חומץ ביין אדוםטורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה1חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)8שרימפס וורידים3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות12 כפיות אבקת שוםשמן זית או 1 כף שמן צמחישמן זית או 1 כף שמן צמחי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. ה-Clos Amador Cava Tendre rosé עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
Clos Amador קאווה Tendre עלה
Clos Amador קאווה Tendre עלה
צבע ורוד עמוק ועמוק עם מראה מבריק. היווצרות מתמדת של מחרוזות של בועות בסדר. ניחוחות נקיים ועזים של פירות אדומים, אופייניים למגוון, עם פתק קל של פרח ורדים. טרי ואלגנטי, עם הערות מסומנות של פירות בר, פטל ודובדבנים המסדרים טעם לוואי מוצק, רחב.קלוס אמאדור רוז (Clos Amador Rose), שנהנתה במיוחד כאפריטיף, מהווה התאמה מושלמת למוס שוקולד מריר, והיא אלוהית עם פירות אדומים טריים ועוגות כמו שרלוט תות שדה.