צ'ילי שפשף אמנון עם אספרגוס & לימון הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 46 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. 467 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם אספרגוס, אבקת צ'ילי, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 33 דקות. מתכונים דומים: אמנון לימון-צ'ילי, סטיבן Redzikowski של לימון שפשף עוף עם אספרגוס ופטריות, ו אמנון עם רוטב לימון וצ'ילי.
הוראות
1
להביא 1 אינץ ' של מים לרתיחה בסיר גדול. שים אספרגוס בסל קיטור, במקום במחבת, כיסוי ואדים עד רך-פריך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
מערבבים אבקת צ ' ילי, אבקת שום ו 1/4 כפית מלח על צלחת. לדלות פילה בתערובת התבלינים למעייל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיף את הדגים ומבשלים עד אטום רק במרכז, בעדינות פונה באמצע הדרך, 5 עד 7 דקות בסך הכל. לחלק בין 4 צלחות. מיד להוסיף מיץ לימון, 1/4 הנותרים מלח ואספרגוס למחבת ומבשלים, תוך ערבוב כל הזמן, עד האספרגוס מצופה ומחומם דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ממתק תמנון בריט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
מגישים את האספרגוס עם הדגים.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.