צ'ילס רלנוס דה סן חואקין

Chiles Rellenos דה סן חואקין יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 65 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. מתאים ל-20 מנות. . גשו לסופר וקנו בצל, פלפלים, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו Chiles Anchos Rellenos de Queso (צ'ילי אנצ' ו מלא גבינה), ממולאים Poblano Chiles באורז לבן (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), ו תבשיל צ'יילס דל שומן (צ' יילס) (מתכונים דומים).

הוראות

התאם את מתלה התנור למיקומו העליון והצב את התנור לטיגון.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים את העור צ ' ילי בצד על תבנית אפייה, ומטגנים עד עורות שלפוחית, על 5 דקות. תיזהר לא לתת להם להישרף.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

הסר צ ' ילי מהתנור ומניח בקערת זכוכית. מכסים בניילון נצמד ונותנים לצ ' יילס קיטור עד שיתקרר.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

הסוכריות של Peachie-o

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר וזרוק את העורות.

מחממים תנור לאפות ב 350 מעלות F (175 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מחממים שמן זית במחבת קטנה על אש בינונית. מערבבים בצל פרוס, ומבשלים עד רך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את העגבניות ומבשלים עד בצל ועגבניות להשיג עקביות דמוית רוטב, על 15 דקות. מערבבים מדי פעם. מתבלים עם כמון, מערבבים בקצרה, ואז מערבבים את השמנת החמוצה; מסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות