צ'ילקי ברוטב צ'ילי מולטו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל Chilaquiles ברוטב צ'ילי mulato. מנה אחת מכילה 595 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם קינמון, חזה עוף, שומשום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. עם כפית ציון של 81% המנה הזאת מעולה. צ'ילקילס ברוטב צ' יפוטלה, Chilaquiles ברוטב ירוק, ו שעועית שחורה וchilaquiles תירס עם עגבניות קלויות ורוטב צ'יפוטלה דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
חום 1 כף שמן במחבת קטנה על חום נמוך. מטגנים את הזרעים, שום ובצל במשך כמה דקות.
הסר את הגבעולים מן הצ 'ילי, ולהוסיף עוד 250 מ" ל של מים לנוזל השריית. במעבד מזון או בלנדר, מערבבים את הצ ' ילי והנוזל עם תערובת הבצל, קינמון, ציפורן והלחם עד לקבלת חלקה.
מחממים את השמן הנותר במחבת בינונית ומחממים את הרוטב, תוך ערבוב ללא הפסקה עד עבה ומבריק.
לחמם את הגריל בזמן שאתה שכבה את שבבי טורטייה ועוף מגורר בצלחת abenproof.
יוצקים על הרוטב ולפזר את הגבינה על. גריל עד שהגבינה נמסה ומגישה עם שמנת חמוצה.