צ'יפוטלה ובוריטוס שעועית שחורה
צריך מנה עיקרית צמחונית? צ'יפוטלה ובוריטוס שעועית שחורה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 456 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו שעועית, שמן צמחי, גבינת מוצרלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו עוף קינואה ובוריטוס שעועית שחורה עם גווקמולי צ'יפוטלה, בוריטוס שעועית שחורה בטטה עם צ'יפוטלה קרם פרש, ו בוריטו שעועית צ'יפוטלה (מתכונים דומים).
הוראות
ב מחבת nonstick 10 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל ושום; מבשלים 6-8 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הבצל רך. מערבבים שעועית וצ ' ילי. מבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד חם.
מקום 1/4 של תערובת שעועית על מרכז כל טורטייה. למעלה עם גבינה ועגבניות.
מקפלים קצה אחד של כל טורטייה על 1 אינץ ' מעל מילוי; לקפל את הצדדים ימינה ושמאלה על קצה מקופל, חופפים. מקפלים הנותרים סוף למטה.
מניחים בצד התפר למטה על מגש הגשה או צלחת.
מגישים עם סלסה ושמנת חמוצה.