קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

צ'יפוטלה עוף צ' ילי

צ'יפוטלה עוף צ' ילי
צ'יפוטלה צ' ילי עוף עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 309 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם עגבניות דל מונטה®, תירס הקרנל דל מונטה®, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. עם כפית ציון 68% המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : צ'יפוטלה עוף צ' ילי, צ'יפוטלה עוף צ' ילי, ו צ'יפוטלה צ' ילי עוף או "C3".

הוראות

1
עוף העונה עם אבקת צ ' ילי וכמון. מבשלים עוף בשמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, 3 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, אם תרצו.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים עגבניות לא מצופות, מרק, פלפל צ ' יפוטלה ושעועית. מבשלים 10 דקות, חשוף, ערבוב מדי פעם עד מעט מעובה ועוף הוא כבר לא ורוד במרכז. מערבבים תירס; לבשל 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
מקשטים עם כוסברה קצוצה ואבוקדו חתוך, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. ה-Cava Mestres Reserva Brut 1312 עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קש חיוור צהוב בצבע עם גוונים ירוקים גלויים בועות בסדר, אלגנטי. השתקפות ברורה של הבציר: עדינות עדינה עם ניחוחות אינטנסיביים של פירות לבנים, פרחים ועשבי תיבול טריים לחתוך. על החיך הוא טרי, חושף איזון גדול של מתיקות וחומציות. נעים וקל לשתות.