המתכון צ'יפוטלה-עוגת הרועה בטטה מוכנה בעוד כ-45 דקות. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון סקוטי. מנה אחת מכילה 426 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. לך לחנות ותביא גזר, עגבניות, בשר בקר טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. וזה טוב. מתכונים דומים: פשטידת רועים, פשטידת רועים בטטה, ו פשטידת רועים בטטה.
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כדי להכין ציפוי, להסיר 1 צ 'ילה ו 2 כפיות רוטב מפחית; מילואים הנותרים צ' ילי ורוטב לשימוש נוסף. חיתוך גס 1 צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3
מניחים תפוחי אדמה בסיר; מכסים במים. מביאים לרתיחה; מבשלים 15 דקות או עד רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
ניקוז.
5
מניחים תפוחי אדמה, קצוץ צ ' ילה, 2 כפיות רוטב אדובו, חלב, מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה גדולה. הכה עם מיקסר במהירות בינונית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להחליף את המוצרלה)
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 כוס שום קצוץ
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
כדי להכין מילוי, לבשל בשר במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
הסר מהמחבת; ניקוז.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מחבת חום מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים בצל, גזר ושום; מטוגנים 8 דקות או עד למכרז. להחזיר בשר למחבת; מערבבים באפונה ומרכיבים הנותרים. לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
תערובת בשר כפית לתוך תבשיל 3 ליטר; העליון עם תערובת בטטה, מתפשט באופן שווה.
קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מערות רוג ' ר Goulart Gran Reserva קאווה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.