קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

צ'יפס בטטה ברביקיו

צ'יפס בטטה ברביקיו
המתכון ברביקיו בטטה צ'יפס מוכן תוך כ 25 דקות, והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וטבעוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 309 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר עבור יום האב. אם יש לכם בטטה, פפריקה, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1134 אוהדים. נסו תפוצ'יפס תוצרת בית ברביקיו, תפוצ'יפס תוצרת בית ברביקיו, ו צ'יפס בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את התבלינים בקערה קטנה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
יוצקים אינץ ' אחד של שמן לתוך תנור הולנדי גדול או סיר כבד על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מחממים את השמן עד שהוא מגיע 191° על מדחום ומטגנים עמוק. התאם את הלהבה כדי לשמור על טמפרטורה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4
עבודה בקבוצות, מניחים את תפוחי האדמה המתוקים בשמן החם, מדי פעם מרפרף ומזיז את הפרוסות עם כף מחורצת או רשת תיל. מטגנים את תפוחי האדמה עד שהקצוות מסתלסל ותפוחי האדמה הופכים לחומים זהובים ופריכים, 3 עד 4 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מעבירים את תפוחי האדמה המטוגנים לתבנית אפייה מרופדת במגבות נייר ומפזרים מיד חלק מתערובת התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
כאשר כל השבבים מטוגנים, להעביר אותם לקערה גדולה או מגש הגשה ומפזרים על כל תערובת התבלינים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מגישים באופן מיידי.