צ'יפס קישואים עם מיונז צ' יפוטלה

Name: צ'יפס קישואים עם מיונז צ' יפוטלה
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 25
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 אוראו ממולאים כפולים ציפוטלה משומר ברוטב אדובו, בתוספת 1 כפית. רוטב; 2 larges ביצים, מכות; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה; 1 אוראו ממולאים כפולים תיבול איטלקי; 2 חתיכות טופי הית' בר אבוקדו האס מעוך קלות; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פרמזן מגוררת; 1 אוראו ממולאים כפולים כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג); 25 שרימפס וורידים מלח; 25 שרימפס וורידים שמן צמחי, לבישול; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. קישואים גדולים (אודות

צ'יפס זוקיני עם מיונז צ' יפוטלה יכול להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מתאים ל-25 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 214 קלוריות. גשו לסופר וקנו מיץ ליים, שמן צמחי, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 28 דקות. נסו צ'יפס בטטה עם מיונז צ' יפוטלה (צ'יפס ים), צ'יפס Yuca עם מיונז צ' יפוטלה, ו צ'יפס רחוב טיחואנה (דבש מזוגג Chipotle Carnitas, צ' יפס + תוספות) (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה, מערבבים מיונז, צ ' יפוטלה, רוטב אדובו ומיץ ליים. כיסוי וצינה.

מרכיבים שתצטרך

(אפשר להחליף את המוצרלה)

אבוקדו האס מעוך קלות

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

קצוות לקצץ מקישואים.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

חותכים חצי לרוחב, ואז במחצית לאורכו.

חותכים כל חתיכה לאורכו לתוך 4 מקלות; לקצץ זרעים. בשקית גדולה ziplock, לערבב קמח, 1 כפית. מלח, פלפל ותבלינים איטלקיים; שקית חותם לנער לערבב.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

סוכר אדום גס

(או או רגיל)

להוסיף מקלות קישואים ולנער עד קישואים מצופה.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

סוכר אדום גס

קו גיליון אפייה עם קלף. שים ביצים בקערה רדודה; מערבבים פאנקו ופרמזן בקערה נפרדת. עבודה עם כמה בכל פעם, לנער תערובת קמח עודף את קישואים. לטבול קישואים לתוך ביצים, ואז לתוך תערובת panko, לחיצה לדבוק.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות

רצועת קליפת לימון

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להניח חתיכות על גיליון מרופד. המשך עד שכל חתיכות קישואים מצופות.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

מחממים תנור ל 121°; קו גיליון אפייה עם מגבות נייר. מלא מחבת ישרה גדולה עם שמן לעומק של 1/2 אינץ'. חם מעל חום בינוני-גבוה עד ממתקים או מדחום מטגנים עמוק קורא350. עבודה עם כמה חתיכות בכל פעם, מטגנים קישואים במשך 2 עד 3 דקות, פונה לעתים קרובות עם מלקחיים, עד זהב ופריך. לא מחבת קהל.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

ממתק חמוץ Brite Octopus

טורטיות קמח טריות, להגשה