צ'יק קיסר מהיר.

זוהי דוגמה נוספת של התגמולים של מיחזור קולינרי. כמובן, טיגון קרוטונים לא לוקח הרבה זמן, אבל גירסת שבב טורטיה שלי מרגישה מאולצת מיידית. אני חושב על זה כעל גרסת זמן מהירה, בעיקר בגלל שאני עושה קיסר שלי עם קרוטונים של תפוחי אדמה בגריל קוביות-וטוב מאוד זה יורד, מדי. אם אתה מעדיף, אתה יכול, פטוש בסגנון, להחליף את צ ' יפס טורטייה עם פיתות לחם, אשר אתה לפצל, טוסט, ולאחר מכן לפרוץ לרסיסים. אנשים יכולים להיות מייגעים נורא על אנשובי (לא כי רצועות חלודות של משהו מלוח עזב למות על פיצות הם מה אנשובי יכול באמת לטעום), ובכל מקרה, הם לא באמת חלק של הקיסר המקורי, אז אני לא המפורטים להלן. עם זאת, למען השקיפות אני צריך לומר לך שאני מוסיף אותם לקיסר המהיר שלי כאשר בזזתי את המטבח כדי להרכיב את זה. או שאני מורח פילה או שניים בצבע חום-זרת ברוטב, או אם יש לי אנשובי מרופד כסוף, כמו סרדינים דקים, אני פשוט זורק אותם פנימה עם העוף.

לפצח את הביצה לתוך קערה ולהקציף היטב, כפי שאתה מוסיף את השמנים, פרמזן ומיץ לימון. אם אתה לא הולך להוסיף אנשובי או שניים, להקציף במלח. לשבור את החסה פריך לחתיכות בגודל ביס ולהוסיף לקערת סלט. טיפה בעוף קר מגורר ומערבבים לשלב. מתבלים עם פלפל, לפי הטעם. טוסט שבבי טורטייה במשך כמה דקות במחבת פחות שמן על אש בינונית. תן לרוטב עוד מקציף, שפוך אותו על הסלט, וזרוק כדי לערבב.

מוסיף את שבבי טורטייה (וכמה אנשובי אם אתה רוצה) ולזרוק שוב לפני wolfing למטה.