קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
המדריך האולטימטיבי להכנת רול-אפס פירות תוצרת בית משלך
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צ'לופות סטייק ושעועית שחורה
צ'לופות סטייק ושעועית שחורה יכולות להיות רק ללא גלוטן וללא חלב מתכון שחיפשת. למנה העיקרית הזו יש 573 קלוריות, 23 גרם חלבון, ו 36 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 6. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האהבה. אם יש לכם מלח ופלפל כשר, שעועית שחורה, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 3 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 60%, וזה טוב. נסו שעועית שחורה ומרק סטייק, סטייק אגף עם סלסה שעועית שחורה, ו סטייק סיר איטי וצ'ילי שעועית שחורה עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
לטורטיות: חממו את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך![קציצות עוף צמחוניות קפואות]()
קציצות עוף צמחוניות קפואות
קציצות עוף צמחוניות קפואותציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman2
מניחים את הטורטיות על תבנית עם נייר אפייה, מברישים את שני הצדדים בשמן ומפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך![קציצות עוף צמחוניות קפואות]()
קציצות עוף צמחוניות קפואות![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
קציצות עוף צמחוניות קפואות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ3
אופים עד להזהבה ופריכה, כ -10 דקות.
ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman4
לסטייק הקוביה: זורקים את רצועות הסטייק עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך![סטייק קובייה]()
סטייק קובייה![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
סטייק קובייה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום5
מחממים 2 כפות מהשמן במחבת גדולה על אש גבוהה עד לעישון קל.
מרכיבים שתצטרך![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף6
מוסיפים מחצית מהרצועות ומבשלים, זורקים עד שהרצועות משחימות מכל הצדדים, אך לא מבושלות לחלוטין, 1 עד 2 דקות.
7
מוציאים בעזרת כף מחוררת לקערה גדולה וחוזרים על הפעולה עם החצי השני.
ציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך8
מוציאים את כל כף השמן מלבד 1 מהמחבת ומנמיכים את האש לבינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף9
מוסיפים את הבצל ו 1/2 כפית מלח. מבשלים תוך ערבוב תדיר עד להזהבה, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום10
מוסיפים את השום ואת 1/4 כפיות של אורגנו ומבשלים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר11
מוסיפים את המרק ומערבבים בעזרת כף עץ כדי לשחרר את כל החלקים השחומים.
מרכיבים שתצטרך![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליציוד שתשתמש בו![אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך]()
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
1 כף סוכר אדום גס1
מחממים את השמן במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים את אבקת הצ ' ילי. מבשלים עד ריחני, כ -15 שניות.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוףקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מוסיפים את המרק, 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל ומביאים לרתיחה. בעזרת מועך, לרסק את השעועית השחורה, תוך ערבוב מדי פעם כדי לשלב לתוך המרק, עד עבה.
מרכיבים שתצטרך![2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)]()
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)שמנת מתוקה נוספת, אופציונלילחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום5
למנגו צ 'ילי-ליים: זורקים את המנגו עם גרידת הליים, מיץ הליים, אבקת הצ' ילי ו -1 / 8 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי]()
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי![1 אננס לבן גדול או אננס רגיל]()
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל![6 עגבניות, קלופות וקצוצות]()
6 עגבניות, קלופות וקצוצות![1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ]()
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
אבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום6
להרכבת החלופות מורחים שכבה דקה של שעועית שחורה מרוסקת על כל טורטיית תירס פריכה ומחלקים ביניהם את הסטייק. מעליו מעט מנגו צ 'ילי-ליים ומגישים עם טריזי ליים וג' לפנוס כבוש.
מרכיבים שתצטרך![סלסה עגבניות-צ'יפוטלה]()
סלסה עגבניות-צ'יפוטלה![טורטיה תירס]()
טורטיה תירס![2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)]()
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)![סיד טריז]()
סיד טריז![1 אננס לבן גדול או אננס רגיל]()
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים![6 עגבניות, קלופות וקצוצות]()
6 עגבניות, קלופות וקצוצות![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ]()
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
סלסה עגבניות-צ'יפוטלה
טורטיה תירס2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
סיד טריז1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
20 עד 25 עלי תרד שלמים6 עגבניות, קלופות וקצוצות1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 אונקיה כרוב סגול, קצוץציוד
מרכיבים
1201 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חתיכות ירקות בגודל נגיס]()
חתיכות ירקות בגודל נגיס425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת]()
שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת0חתיכות טופי הית' בר![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפולים![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף8![טורטיות תירס]()
טורטיות תירס12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![שום, טחון דק]()
שום, טחון דק6שרימפס וורידים![מלח כשר]()
מלח כשר6שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי6שרימפס וורידים![פלחי ליים, להגשה]()
פלחי ליים, להגשה1חתיכות טופי הית' בר![גרידת ליים מגוררת דק]()
גרידת ליים מגוררת דק2![מנגו בשל מוצק, קלוף, זרע וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו בשל מוצק, קלוף, זרע וחתוך לקוביות קטנות320דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בצל בינוני, פרוס דק (אודות]()
בצל בינוני, פרוס דק (אודות1חתיכות טופי הית' בר![אורגנו מיובש, מרוסק]()
אורגנו מיובש, מרוסק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![ג'לפנוס כבוש קצוץ גס, לקישוט]()
ג'לפנוס כבוש קצוץ גס, לקישוט454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סטייק, פרוס דק לרצועות בגודל 3 עד 4 אינץ', בעובי 1/4 אינץ]()
סטייק, פרוס דק לרצועות בגודל 3 עד 4 אינץ', בעובי 1/4 אינץ12 כפיות אבקת שום![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1אוראו ממולאים כפולים![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
חתיכות ירקות בגודל נגיס425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת0חתיכות טופי הית' בר
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפולים1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף8
טורטיות תירס12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, טחון דק6שרימפס וורידים
מלח כשר6שרימפס וורידים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ ליים טרי6שרימפס וורידים
פלחי ליים, להגשה1חתיכות טופי הית' בר
גרידת ליים מגוררת דק2
מנגו בשל מוצק, קלוף, זרע וחתוך לקוביות קטנות320דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בצל בינוני, פרוס דק (אודות1חתיכות טופי הית' בר
אורגנו מיובש, מרוסק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
ג'לפנוס כבוש קצוץ גס, לקישוט454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
סטייק, פרוס דק לרצועות בגודל 3 עד 4 אינץ', בעובי 1/4 אינץ12 כפיות אבקת שום
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1אוראו ממולאים כפולים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםיין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון
פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון הם הבחירות המובילות שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים בהירים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינוןון. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שארל דה קזנוב טטה דה קובי ברוט. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -40 דולר.
