צדפות ופסטה צ'וריסו עשויות להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . מנה אחת מכילה 297 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. 10 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם פלפל, נקניק צ'וריסו, פסטה לינגווינית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין את זה. כדי להשתמש ב הפסטה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פסטה קינוח שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו פסטה מתובלת עם צדפות, פסטה פסטו צדפות, ו סלט פסטה צדפות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה, ומבשלים את הלינגוויני 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
לינגוויני
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מחממים 1 כפית שמן זית במחבת מעל חום גבוה, ומבשלים ומערבבים את נקניק צ ' וריסו 2-3 דקות, עד להשחמה שווה. תניח בצד את הנקניק, ותמחק את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות צ ' וריסו
שמן זית
נקניק
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מחממים 1 כפית שמן זית, וזורקים בצדפות. מתבלים במלח, פלפל, קאיין, ומבשלים ומערבבים כ 3 דקות, עד אטום קל השחמה. תניח בצד. לנגב את המחבת, ולחמם עוד 1 כפית שמן זית על חום בינוני. מבשלים ומערבבים את הפלפל הירוק, פלפל אדום ופלפל צהוב עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהוב
פלפל ירוק
פלפל אדום
שמן זית
צדפות
פלפל קאיין טחון
פלפל
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
הסר מהחום, ולהניח בצד.
5
מחממים את שמן הזית הנותר במחבת מעל חום בינוני גבוה, ומבשלים ומערבבים את השום עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
שום
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
יוצקים את היין, ומביאים לרתיחה. מבשלים עד שרוב היין כבר מופחת, לגרד את חתיכות השחמה מהחלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
יין
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מערבבים במיץ צדפות, מביאים לרתיחה, ומבשלים עד מופחת על ידי כ 1/
מרכיבים שתצטרך
מיץ צדפות
8
להחזיר את צ ' וריסו, צדפות, ופלפלים למחבת, ולזרוק עד מצופה.
שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.