מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות25
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגת מלאך בשכבות דלעת
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
סלט בצל ומלפפון אסייתי
מגזין

צדפות מאודות עם צ'וריסו ותירס טרי

צדפות מאודות עם צ'וריסו ותירס טרי
צדפות מאודות עם צ'וריסו ותירס טרי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 861 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . גשו לסופר וקנו שמן זית, פטרוזיליה, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: המרכיב הסודי (צ'וריסו): צ' וריסו מאודה מולים וצדפות עם שעועית לבנה, צדפות מאודות עם שמן צ'וריסו, ו צדפות מאודות ביין וצ'וריסו.

הוראות

1
מחממים את השמן בעציץ בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיף את צ ' וריסו ו לטגן עד חום זהוב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
3
הסר את הצ ' וריסו והנח על צלחת מרופדת במגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
4
מסננים את כל אבל 2 כפות שומן מהמחבת ולחזור לחום.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את הבצלים ואת השום ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
6
מוסיפים את היין הלבן ומפחיתים בחצי.
מרכיבים שתצטרך
יין לבןיין לבן
7
מוסיפים את התירס והצדפות, מתבלים במלח ופלפל וממשיכים לבשל עד שהצדפות פשוט נפתחות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
צדפותצדפות
תירסתירס
8
הסר את המחבת מהחום והוסף את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מגישים בקערות עם פרוסות לחם.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

צדפות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Antica (Mountain Select). יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
כריכי דובי
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס