מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות16
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
מגזין

צדפות מוקפצות פרמזן

צדפות מוקפצות פרמזן
צדפות מוקפצות פרמזן הוא pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 217 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. גשו לסופר וקנו צדפות קטנות, אורגנו, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב פירורי הלחם היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ללא גלוטן חלב עוגות קוקוס בחינם כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: צדפות גילוח Madras בגריל עם רוטב קשת מוקפץ וקורני, אספרגוס מוקפץ עם חמאה ופרמזן, ו חומוס מוקפץ עם ברוקולי ופרמזן.

הוראות

1
מערבבים צדפות, מיץ לימון ופלפל במחבת nonstick גדולה. מכסים ומבשלים על אש בינונית 8 דקות או עד פגזים פתוחים. השליכו פגזים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
פלפלפלפל
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
בעוד צדפות מבשלות, משלבות גבינה ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך פטרוזיליה) בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
גבינהגבינה
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
העברת תערובת צדפות לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מפזרים תערובת גבינה, טפטוף עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
שמן בישולשמן בישול

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. האקסבייר מונו בורגון לס גרנדס קוטור שרדונה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
צלעות בקר קצרות