צדפות צרובות במחבת על לינגוויני ברוטב עגבניות שמנת
והוא יספק כ 2 מנות. אם $2.85 למנה נופל בתקציב שלך, צדפות צרובות במחבת על לינגוויני עם רוטב עגבניות שמנת יכול להיות סופר צמחוני מתכון לנסות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 384 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, זנגביל, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו צדפות צרובות במחבת על לינגוויני ברוטב עגבניות שמנת, סטייק טונה צרוב במחבת עם רוטב תרד עגבניות, ו צדפות מחבת צרובות עם זעפרן-רוטב עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 4 מרכיבים במחבת בינונית; להביא לרתיחה. מבשלים עד 1/2 כוס (כ 5 דקות).
מסננים תערובת דרך מסננת בסדר לתוך קערה, הזמנת נוזל; להשליך מוצקים.
להוסיף שמנת; לבשל מעל חום בינוני 1 דקה.
מוסיפים חמאה, מערבבים עד שהחמאה נמסה. מערבבים עגבניות, 2 כפות כוסברה, 1/4 כפית מלח ופלפל.
הוסף לינגוויני; לזרוק היטב. כסה וחמם.
מחממים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מפזרים צדפות עם 1/8 מלח כפית. מסדרים צדפות במחבת; מבשלים 2 דקות בכל צד או עד לסיום.
להוסיף צדפות לתערובת פסטה; לזרוק בעדינות לשלב.
מקשטים עם כוסברה, אם תרצה
יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר
צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. האקסבייר מונו בורגון לס גרנדס קוטור שרדונה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.