מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות35
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
ביצי שטניות
מלבני טוסט שרימפס
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
סלט טונה וביצים
מרינדה טריאקי I
מתכונים קשורים
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
מגזין

צדפות צרובות עם פקק ראווה עם פירורי לחם בניחוח לימון ופטוצ'יני עם זעפרן ואספרגוס

צדפות צרובות עם פקק ראווה עם פירורי לחם בניחוח לימון ופטוצ'יני עם זעפרן ואספרגוס
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו צדפות צרובות עם פקק ראווה עם פירורי לחם בניחוח לימון ופטוצ'יני עם זעפרן ואספרגוס. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 33 גרם חלבון, 26 גרם שומן, ובסך הכל 844 קלוריות. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1 היה אומר שהוא הגיע למקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר פסקטריאן דיאטה. מתכון זה מאוכלרשת דורשת גרידת לימון, שאלוט, שמן זית וחמאה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 78%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: הצג תפוחי אדמה סטייק פקק עם שמנת חמוצה בצל צרפתי, אספרגוס בגריל עם פירורי לחם עשבי לימון, ו אספרגוס קלוי עם פירורי לחם פרמזן לימון.

הוראות

1
הביאו לרתיחה 1 אינץ ' מים במחבת גדולה כמו גם סיר מים גדול, לפסטה. כשהמים במחבת מגיעים לרתיחה, מוסיפים מלח ואספרגוס ומבליחים למשך 2 דקות, מסננים ושומרים. כאשר מי הפסטה מגיעים לרתיחה, ממליחים אותם ומבשלים פטוצ ' יני לאל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
בזמן שמי הפסטה מגיעים לרתיחה, במחבת בה הלבנתם את האספרגוס, מחממים 2 כפות שמן זית כתית מעולה, על אש בינונית ואז מוסיפים שום ושאלוט ומקפיצים 4 עד 5 דקות. מתפיחים ביין, מצמצמים 30 שניות ואז מוסיפים ציר, עגבניות וקורט זעפרן או מעטפת אבקת זעפרן. מבשלים 10 דקות. מערבבים פנימה שמנת ואז מתבלים ברוטב במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
זעפרןזעפרן
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בזמן שהרוטב מתבשל, מחממים מחבת קטנה על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים חמאה, ממיסים ואז מוסיפים את פירורי הלחם וצולים אותם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
5
מוסיפים מלח ופלפל, גרידת לימון ופטרוזיליה, מוציאים ושומרים. נגב את המחבת נקי והחזיר את המחבת לחום בינוני-גבוה וחמם מראש עד שהיא חמה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מזלפים צדפות עם שמן זית כתית מעולה ומוסיפים למחבת חמה להתקרמל מכל צד, 3 דקות בצד הראשון 2 בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
קוצצים אספרגוס לחתיכות בגודל 1 אינץ ' בזווית ומוסיפים לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
מסננים פסטה וזורקים עם אספרגוס ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
מגישים פסטה עם צדפות צרובות, 4 לאדם, לצד ומעליהם את הצדפות עם פירורי הלחם בניחוח לימון.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, Chenin Blanc

צדפות עובדות ממש טוב עם פינו נואר, שרדונה ושנין בלאן. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים נהדרים לצדפות צלויות או צרובות. אם הצדפות שלך מותאמות לבייקון או לבשר מרפא אחר, נסה פינו נואר צונן קלות. יין אחד שתוכלו לנסות הוא פופי מונטריי פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
פופי מונטריי פינו נואר
פופי מונטריי פינו נואר
האביב המתון והקיץ הקריר יותר במחוז מונטריי נותנים סיכוי לענבי פינו נואר להשיג את הבגרות האופטימלית עם איזון נהדר של חומציות וטעם, ועם צבע עמוק האופייני לארויו סקו פינו נואר. הפרי האדום מתבהר על פני החיך, להרים פטל ותבלינים הם איזון על ידי ניחוחות אלון קלוי צרפתי. רך ומשיי באמצע, קרשנדו היין הזה בגימור משאיר זיכרון תוסס ועסיסי בפה, עם חומציות נכונה ותחושת פה נעימה.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל