ציפוי גבינת מייפל-שמנת
ציפוי גבינת מייפל-שמנת נטול גלוטן,, מזון ידידותי, צמחוני ציפוי. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 348 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, גבינת שמנת, סירופ מייפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה לא כל כך מרהיב. נסו עוגות מייפל עם ציפוי גבינת שמנת מייפל, עוגות מייפל עם ציפוי גבינת שמנת מייפל, ו עוגות מייפל עם ציפוי גבינת שמנת מייפל (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת 1 עד 1 1/2 ליטר מעל חום בינוני גבוה, להביא סירופ מייפל לרתיחה. להפחית חום ומבשל, מסתחרר מחבת מדי פעם, עד מופחת על ידי כשליש, 10 עד 12 דקות.
יוצקים לתוך כוס למדוד מקונן בקערה של מי קרח ומערבבים כל הזמן עד סירופ הוא עבה מאוד בקושי חם לגעת, 3 עד 4 דקות.
הסר ממי קרח. בקערה, עם מיקסר במהירות נמוכה, מקציפים גבינת שמנת וחמאה עד מעורבב היטב. מוכה באבקת סוכר. לגרד סירופ מופחת; לנצח עד חלקה.