קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות35
מגזין

צלוי בשר חזיר מזוגג עם גזרים ותירס

צלוי בשר חזיר מזוגג עם גזרים ותירס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל לבישול איטי צלי חזיר מזוגג עם גזר ותירס. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 423 קלוריות. אם יש לך קמח זהב, חומץ בלסמי, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-35 דקות. נסו צלי חזיר צלוי עם גזרים, בישול איטי אפרסק זיגוג בשר חזיר צלוי, ו משמש זיגוג איטי לבישול בשר חזיר צלוי ומילוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
אם צלי חזיר מגיע ברשת או קשור, להסיר רשת או מחרוזות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
2
הסר שומן חזיר. ב 3-4 ליטר סיר איטי, חזיר מקום. מסדרים גזר סביב ועל גבי חזיר. בקערה קטנה, לערבב 1/2 כוס רוטב ברביקיו, דבש, חומץ ומלח מתובל; לשפוך על חזיר וגזר.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
כיסוי; לבשל על חום נמוך הגדרת 8 עד 10 שעות.
4
הסר חזיר וירקות מן הבישול; מקום על מגש הגשה. כיסוי כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
בקערה קטנה, לערבב 2/3 כוס רוטב ברביקיו והקמח; בהדרגה לערבב לתוך מיצים בבישול. הגדל את הגדרת החום לגובה. כיסוי; לבשל על 15 דקות, ערבוב מדי פעם, עד מעובה. מערבבים תירס. כיסוי; לבשל 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מגישים רוטב על חזיר וירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)