מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות31
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך MM - כריך סטייק ופטריות
רצועות סטייק מטוגנות עוף
סטייק פלפל טעים
צלי צלעות עומד
סטייק פלנק במרינדה מולסה עם פלפלים אדומים קלויים
סטריפ סטייקים מיוחדים
פילאף אורז תרד-פטה, סטייק פרוס עם רוטב אורגנו ועגבניות צלויות עם פטרוזיליה
מוס שוקולד לבן
קיץ סטייק קבבס
סיבובי מוס שוקולד
מתכונים קשורים
קרם רך בסגנון דרומי
בקר ופלפלים
מרק פירות כוכבים
משקה ליידי חומה
מגזין

צלוי בתנור צלעות ברוטב חזרת

צלוי בתנור צלעות ברוטב חזרת
צלוי בתנור צלעות ברוטב חזרת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 64 גרם חלבון 138 גרם של שומן, וסך הכל 1543 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. אם יש לך שום מגורען, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במלח ים גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קליפת שוקולד-שקדים עם מלח ים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, וזה טוב. מתכונים דומים: צלעות ברוטב חזרת, כריכי צלעות עם רוטב חזרת, ו טאקו צלעות מובחר עם רוטב חזרת אבוקדו.

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
שוקולד צ'יפס חצי מתוק (מומלץ: נסטלה טול האוס)שוקולד צ'יפס חצי מתוק (מומלץ: נסטלה טול האוס)
2
במטחנת קפה, תבלינים הדופק עד משולב היטב גס מעט; להוסיף מלח ים. לשפשף צלע הממשלה ביסודיות עם תבלינים, ציפוי לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
צלעותצלעות
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
יוצקים שמן על צלי. לשפשף בעדינות. Sear ראש צלע במחבת סאוט כבד על כל שלושת הצדדים; על 2 עד 3 דקות כל צד.
מרכיבים שתצטרך
צלעותצלעות
חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4
שימי מחבת בתנור. מבשלים 1 1/2 שעות עד שמגיעים לטמפרטורה פנימית של 135 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
שוקולד צ'יפס חצי מתוק (מומלץ: נסטלה טול האוס)שוקולד צ'יפס חצי מתוק (מומלץ: נסטלה טול האוס)
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
הסר מהתנור ומניח על גריל חם במשך 15 דקות נוספות כדי לתפוס טעם גריל caramelize פני השטח של הבשר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
שוקולד צ'יפס חצי מתוק (מומלץ: נסטלה טול האוס)שוקולד צ'יפס חצי מתוק (מומלץ: נסטלה טול האוס)
6
הסר מן הגריל ולתת מנוחה במשך 10 דקות לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
7
מגישים עם רוטב חזרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
8
בקערה בגודל בינוני, מערבבים יחד את כל המרכיבים ומגישים עם צלעות ראש.
מרכיבים שתצטרך
צלעותצלעות
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
9
מניחים במקרר עד מוכן לשרת.
קרם רך בסגנון דרומי
בקר ופלפלים
מרק פירות כוכבים
עוגיות שוקולד כפולות ואספרסו
סקינס טאקו טאטר
גוואקמולי קל שלא נשכח לעולם
קציצת בשר מלוחה
עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד לבן אגוזי ואפרסק
כוסות חביתה מלוחות
עוף ברוטב גרעיני דלעת