קושירגיל
מוכן ב28 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

צלוי מהי-מהי עם עגבניות פזורות

צלוי מהי-מהי עם עגבניות פזורות
Mahi-Mahi צלוי עם עגבניות פזורות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה עד 35 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 271 קלוריות. אם יש לך מלח, פילה מהי-מהי, יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 28 דקות. נסו צלוי מהי-מהי עם עגבניות פזורות, פסטו קרוש מהי-מהי עם עגבניות שלפוחיות ורוטב חמאת לימון, ו מאהי מאהי מבושלת עם עגבניות שרי וצלפים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בצל חתוך פרוס בשמן זית חם על אש בינונית-גבוהה 8 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2
מוסיפים עגבניות קצוץ, הבא 4 מרכיבים, ו 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל. מבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות. הניחו בצד את תערובת הבצל והעגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מניחים דגים בשכבה אחת על מתלה משומן קלות במחבת broiler מצופה רדיד אלומיניום; מפזרים 1/4 הנותרים כפית כל מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
4
מטגנים 5 סנטימטרים מחום 8 דקות או עד פתיתי דגים עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
5
תערובת בצל ועגבניה כפית באופן שווה על מגש; העליון עם פילה דגים.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מפזרים באופן שווה עם גבינת פטה מתפוררת, ומקשטים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מארק מערב פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.