קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות1
ציון בריאות71
מגזין

צלוי מותן חמוציות זיגוג מהיר חזיר

צלוי מותן חמוציות זיגוג מהיר חזיר
עם כפית ציון של 95% המנה הזו מעולה. נסו צלוי מותן חמוציות זיגוג מהיר חזיר, צלי חזיר עם זיגוג חמוציות מתובל, ו בשר חזיר מתובל צלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F (220 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מערבבים את רוטב החמוציות, ריבת תפוחים, חרדל, מרק כתוש, חזרת, אבקת שום, וקורנית בסיר; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרק דגיםמרק דגים
אבקת שוםאבקת שום
ריבת תפוחיםריבת תפוחים
חזרתחזרת
חרדלחרדל
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
קו תבנית אפייה גדולה עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
4
מניחים ירך חזיר במחבת, צד שומן למעלה.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מפזרים באופן שווה עם מלח ופלפל. השתמש במברשת מאפה וכפית קטנה כדי לצפות את החזיר לחלוטין עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטברוטב
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
6
מבשלים עד חזיר הוא כבר לא ורוד במרכז, ומדחום לקרוא מיידית מוכנס למרכז קורא 145 מעלות F (63 מעלות C), על 45 דקות, צולה כל 10 דקות עם רוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח