צלוי עוף דיקסי עם שפשוף פלפל קאיין
עוף דיקסי בגריל עם שפשוף פלפל קאיין יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 1103 קלוריות, 85 גרם חלבון ו 80 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לך לחנות ותביא אבקת צ'ילי, תיבול לימון-פלפל, תרנגולות ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. וזה די טוב. נסו צלוי עוף דיקסי עם שפשוף פלפל קאיין, לשפשף תבלין יבש הטוב ביותר עבור עוף, בשר חזיר, ו Dixie Fried Chicken (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 9 מרכיבים בקערה קטנה; לשפשף spice להתמזג היטב.
להעביר 1 כף spice לשפשף לקערה בינונית; להוסיף חמאה ומערבבים היטב. (לשפשף חמאה מתובלת ניתן לעשות 2 ימים קדימה. לכסות בנפרד. צ ' יל באטר. להביא חמאה לטמפרטורת החדר לפני השימוש.)
מפזרים לשפשף תבלינים על שני הצדדים של חתיכות עוף. סדר חתיכות עוף על שעווה-נייר מצופה בדפי אפייה. מכסים את העוף עם נייר שעווה יותר ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות 1 שעה ועד 2 שעות.
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה). שמור 4 כפות חמאה מתובלת.
מורחים חמאה מתובלת שנותרה בצד 1 של פרוסות באגט.
מניחים פרוסות לחם על מגש ומכסים.
מניחים עוף על גריל, עור כלפי מעלה. גריל 20 דקות. תהפוך את העוף. גריל עד העור הוא חום זהוב עמוק, על 15 דקות. הפעל עוף שוב גריל, צד העור למעלה, עד מבושל דרך (לא מראה אדום כאשר העוף נחתך על עצם הירך), כ 5 דקות יותר.
מברשת עוף עם שמורות 4 כפות חמאה מתובלת.
לחם גריל עד רק זהב, כ 2 דקות לכל צד. מסדרים טוסטים סביב עוף ומגישים.