קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות37
מגזין

צלי בקר בסגנון בוואריה וכרוב כבוש

צלי בקר בסגנון בוואריה וכרוב כבוש
צלי בקר בסגנון בוואריה וכרוב כבוש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 219 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, מלח, זרעי קימל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-45 דקות. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. עם כפית ציון של 94% המנה הזו מעולה. נסו בשר מבוקר בווארי בסגנון איטי וכרוב כבוש, צלי בקר בווארי איטי עם רוטב, ו לחם כרוב כבוש בווארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. לבשל בשר בשמן על 5 דקות או עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2
מפזרים זרעי קימל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
3
מניחים בשר בבישול איטי 5-6 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
מניחים בצל, כרוב כבוש ו 1/4 כוס הבירה סביב בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
5
מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 6 עד 8 שעות.
6
הסר בשר מן התנור; לכסות כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
מערבבים קמח, נשארים 1/4 כוס בירה והחרדל בקערה קטנה; בהדרגה לערבב לתוך מיצים בבישול. הגדל את הגדרת החום לגובה. מכסים ומבשלים 15 עד 30 דקות או עד מעובה מעט.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
8
מגישים בשר עם מיצים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות