קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות71
מגזין

צלי בקר ברוטב עגבניות מדיירה

צלי בקר ברוטב עגבניות מדיירה
אם יש לך בערך 8 שעות ו -10 דקות לבלות במטבח, צלי בקר עם רוטב עגבניות מדיירה עשוי להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא חלב מתכון לנסות. מתכון זה משמש 6. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 52 גרם חלבון, 16 גרם שומן, ובסך הכל 431 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו בצל פנינה, שום, שמן זית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם כפית ציון 84%, המנה הזו יוצאת דופן. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: צלי בקר עם רוטב מדיירה פטריות, צלי פריים ריב עם רוטב מדיירה ורוטב חזרת, ו ניו יורק רצועת צלוי עם מדיירה פאן רוטב.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את הצלי במלח ופלפל. משחימים את הצלי מכל הצדדים, מוציאים לצלחת ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
בקערה בינונית שלבו את רוטב העגבניות, המדיירה והשום. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
מדיירהמדיירה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
לבישול איטי מוסיפים את הבצל והגזר.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
מוסיפים את הצלי החום ואת כל המיצים המצטברים.
5
יוצקים את תערובת הרוטב על גבי הצלי.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6
מכסים ומבשלים על הגדרה נמוכה במשך 8 שעות.