צלי בקר קאובוי

צלי בקר קאובוי הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 463 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 6 שעות ו-45 דקות. לך לחנות ותביא פלפל, בצל, אבקת צ'ילי ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. מתכונים דומים: בישול איטי צלי בלסמי, קל צלי בקר בלסמי-פחמימות נמוכות ללא גלוטן, ו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי.

הוראות

שלב 1 כפית מלח, 1 כפית פלפל, והבא 4 מרכיבים בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מפזרים צלי באופן שווה עם הנותרים 1/2 כפית מלח ופלפל 1/2 כפית. צלי חום מכל הצדדים בשמן חם בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

להעביר צלי לסיר איטי 5 1/2 ליטר.

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

יוצקים תערובת עגבניות על צלי. מכסים ומבשלים על 5 עד 6 שעות או עד חתיכות בשר בקלות עם מזלג.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

מים כדי לאפשר

הסר צלי מ בישול איטי, לחתוך לחתיכות גדולות; לשמור על חם.

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

שומן רזה ממיצים בבישול איטי. מחית 1 1/2 פחיות (כ 2 3/4 כוסות) שעועית פינטו; להוסיף בישול איטי, ומערבבים עד בשילוב. מערבבים שעועית שחורה ונותר 1/2 יכול שעועית פינטו.

מרכיבים שתצטרך

4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)