צלי בתנור עם פירה
גשו לסופר וקנו מרק בקר מרוכז, צלי, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. . אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה מצוין. מתכונים דומים: מחית תפוחי אדמה בסיר מיידי, צלי חזיר עם פירה ורוטב, ו כריכי רוסטביף מעדנייה עם פירה.
הוראות
צ ' אק העונה צולה עם מלח ופלפל שחור; לצרוב במחבת גדולה, עמוקה או בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד השחמה, כ 10 דקות לכל צד.
יוצקים מרק בשר ומים למחבת עם צלי. סדר טריזי בצל שיני שום סביב הבשר.
מורחים גזר על גבי צלי ומניחים sprig של רוזמרין על גבי גזר. הפעל חום בינוני נמוך ומבשל עד מכרז, על 6 שעות.
מכסים תפוחי אדמה במים בסיר גדול ומביאים לרתיחה; מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים עד למכרז, כ -30 דקות.
ניקוז. מחית תפוחי אדמה עם חמאה וחצי חלב התאדה עד חלקה; לאט מחית חלב התאדה לתפוחי אדמה כדי להשיג את העקביות הרצויה. מתבלים במלח.
הסר 1 או 2 שיני שום מ מחבת ו שיני מחית על גבי הצלי; לשרת עם פירה.