קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות50
מגזין

צלי חזיר סתיו

צלי חזיר סתיו
צלי חזיר סתיו נטול גלוטן, וללא חלב ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה 29% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לבמנה עיקרית זו יש 419 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן למנה. 256 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. אם יש לכם אבקת שום, מלח ופלפל, יין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש בסוכר החום תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם חום-סוכר קילו עוגות עם חום-חמאה זיגוג כמו קינוח. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה ו 35 דקות. עם כפית ציון 96%, המנה הזו מדהימה. מתכונים דומים: צלי חזיר תפוח סתיו, חזיר צלוי רוזמרין-דיז'ון עם קומפוט פירות סתיו, ו צלי סיר סתיו.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מתבלים את חלצי החזיר באבקת שום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
ירך חזירירך חזיר
פלפלפלפל
מלחמלח
3
מחממים שמן זית במחבת גדולה חסינת תנור או בתנור הולנדי על אש בינונית-גבוהה. משחימים את חלצי החזיר מכל הצדדים בשמן החם, כ -10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ירך חזירירך חזיר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבתמחבת
תנורתנור
4
מוציאים את חלצי החזיר מהתבנית ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
יוצקים פנימה את היין הלבן, ומביאים לרתיחה, תוך ערבוב להמסת הנתחים המקורמלים בתבנית.
מרכיבים שתצטרך
יין לבןיין לבן
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מפזרים את דלעת החמאה והבצל במחבת ומניחים מעל את חלצי החזיר השחומים כך שיעבדו כמתלה צלייה. מערבבים יחד את רסק התפוחים, החרדל, רוטב הסויה, הסוכר והקינמון.
מרכיבים שתצטרך
דלעת סקוושדלעת סקווש
רסק תפוחיםרסק תפוחים
ירך חזירירך חזיר
רוטב סויהרוטב סויה
קינמוןקינמון
חרדלחרדל
בצלבצל
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
יוצקים מעל את חלצי החזיר, ואז מכסים את התבנית במכסה או בשכבה כפולה של נייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבתמחבת
8
אופים חזיר חזיר בתנור שחומם מראש עד שהוא הגיע לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות פרנהייט (63 מעלות צלזיוס), בערך 1 שעה. מניחים לנוח 10 דקות לפני ההגשה
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור