צלי חזיר עם בצל מתוק-זרעי דלעת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . מנה זו מכילה כ 65 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 456 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. אם יש לך בצל, בשר חזיר צלוי, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. נסו חזיר צלוי עם רוטב חריף בצל מתוק, חזיר צלוי עם בצל מתוק-רוטב ריבס, ו תבלין בצל אדום מתוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מפזרים 1 כפית. מלח ו 1/2 כפית. פלפל על חזיר; לשפשף רוזמרין ו 1 כף. קורנית על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
מניחים חזיר במחבת קלייה משומנת קלות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
4
לזרוק יחד בצל, שמן זית, 1/8 כפית. פלפל, ונשאר 1/4 כפית. מלח עד מצופה. מסדרים בצל סביב חזיר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
אופים ב 450 במשך 30 דקות; להפחית את טמפרטורת התנור ל 37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
אופים 50 דקות נוספות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך אוגרי חלק עבים 145, ערבוב בצל פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
להעביר חזיר ללוח חיתוך; לכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום, ולתת לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
קרש חיתוך
8
בינתיים, קוצצים בצלים גס; להעביר לקערה. מערבבים בחומץ, סוכר חום, ונותר 1 כפית. קורנית. מערבבים זרעי דלעת לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מגישים חזיר עם תבלין.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)