צלי סינטה ממולא
צלי סינטה ממולא דורש סביב 2 שעות ו 5 דקות מתחילתו ועד סופו. צופה בדמות שלך? זה מתכון חלב חינם יש 194 קלוריות, 23 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 14. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם התרשמו מתכון זה. לכו לחנות ואספו פתיתי פטרוזיליה, צלי קצה סינטה בקר, פלפל ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 44%. ציון זה הוא מוצק. נסו צלי סינטה ממולא תפוחים, צלי חזיר סינטה: הטוב ביותר, ו צלי סינטה מנגל עבור מתכונים דומים.
הוראות
במחבת גדולה מבשלים שש רצועות בייקון על אש בינונית עד שהן פריכות.
מוציאים למגבות נייר; מסננים, שומרים 3 כפות טפטופים. מפוררים בייקון ומניחים בצד. בטפטופים מטגנים בצל, סלרי וגזר עד שהם רכים פריכים.
מסירים מהאש; מערבבים פנימה פירורי לחם, פטרוזיליה, אבקת שום, פלפל ובייקון.
מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס.
חותכים חריץ לאורך במרכז הצלייה עד 1/2 אינץ'. של תחתית. צלי פתוח כך שהוא שוכב שטוח; מכסים בניילון. משטחים ל -1 אינץ'. עובי.
הסר פלסטיק; מורחים מלית על בשר עד 1 אינץ'. של קצוות. סוגרים צלי וקושרים ב -1 אינץ'. מרווחים עם מחרוזת מטבח.
מניחים על רשת בתבנית צלייה רדודה.
חותכים את רצועות הבייקון שנותרו לשניים; מסדרים מעל הצלי.
אופים, לא מכוסים, 1-1 / 2 עד 2 שעות או עד שהבשר הגיע לתועלת הרצויה (עבור בינוני-נדיר, מדחום בשר צריך לקרוא 145 מעלות; בינוני, 160 מעלות; כל הכבוד, 170 מעלות).
הניחו לעמוד 10 דקות לפני החיתוך.
יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון
פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון הם בחירה מצוינת עבור סטייק סינטה. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים בהירים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינוןון. טווח חוף קליסטה פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
![רכס חוף קליסטה פינו נואר]()
רכס חוף קליסטה פינו נואר
קו החוף של קליסטה 2012 פינו נואר הוא אדום רובי עמוק בצבע עם ארומטים של דובדבנים יבשים, עלי ורדים, סגול ופולי קפה צלויים. ריבס, דובדבן ותווים של חמוציות זורמים דרך החיך לגימור מאוזן וארוך של פירות כהים מעורבים ותה שחור.