צלי סיר מרוקאי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 35 גרם חלבון, 21 גרם שומן, ובסך הכל של 416 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 29% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם התרשם מתכון זה. אם יש לך מרק בקר, כמון טחון, שיני שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. עם כפית ציון 67%, המנה הזו מוצקה. נסו צלי סיר בלסמי איטי, צלי בקר בלסמי קל - דל פחמימות וללא גלוטן, ו עוף צלוי בסגנון מרוקאי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 32
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מחממים שמן זית במחבת צלייה כבדה גדולה מעל 2 מבערים על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
מפזרים צלי עם מלח ים ופלפל. צרוב מחבת צלייה, כ -4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוציאים מהתבנית ומניחים על מגש.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים בצל, גזר ושום למחבת, ומבשלים תוך ערבוב מתמיד כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
שלב פפריקה, כמון וקינמון בקערה קטנה; מוסיפים לירקות, ומבשלים תוך ערבוב מתמיד כ -2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
יכול דיאט קרם סודה
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מוסיפים מרק ומחזירים צלייהכדי מחבת צלייה. מכסים בנייר אלומיניום ואופים 3 עד 3 1/2 שעות או עד שהמזלג רך.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מוציאים את הבשר מהמחבת ומניחים על מגש; אוהל עם רדיד אלומיניום כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
שכבת שומן רזה מפני השטח של נוזל בישול.
10
מוסיפים גרגירי חומוס לנוזל, ומניחים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהחומוס חם. מערבבים פנימה את שאר החומרים. מפרידים בשר למנות, וכף נוזלים וירקות על בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'