צלי סיר עם בישול איטי משפחתי-מועדף

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בישול איטי המשפחה-צלי סיר אהוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה 915 קלוריות, 112 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. אם יש לך פלפל, מרק בקר מרוכז, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 10 שעות ו -40 דקות. נסו משפחת בישולים איטיים-צ'ילי מועדף, 6 שעות בישול איטי צ'ילי {האהוב על המשפחה שלי!}, ו בישול איטי צלי בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

שמן חום במחבת 10 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. אם צלי בקר מגיע ברשת או קשור, לא להסיר. לבשל בשר בשמן על 10 דקות, מפנה מדי פעם, עד חום מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

צלי בקר

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מניחים תפוחי אדמה, גזר, פטריות, סלרי ובצל ב 4-עד 5-ליטר סיר איטי.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים

מפזרים מלח, פלפל וקורנית.

מרכיבים שתצטרך

8 (U-12) שרימפס

2 כוסות שיני שום

(צינור גדול)

מניחים בשר בקר על ירקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

יוצקים עגבניות, קונסומה ומיץ ירקות על בשר בקר.

מרכיבים שתצטרך

מיץ ירקות

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 8 עד 10 שעות.

הסר בשר וירקות מן התנור, באמצעות כף מחורץ; מקום על מגש הגשה לכסות כדי לשמור על חם. שומן רזה ממיצי בשר בבישול אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

הסר 1/2 כוס המיצים מן התנור; לערבב עם קמח בקערה קטנה, באמצעות מקציף תיל, עד חלקה. בהדרגה מערבבים תערובת קמח לתוך הנותרים מיצים בבישול. הגדל את הגדרת החום לגובה. מכסים ומבשלים כ 15 דקות או עד מעובה.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®