צלי צ'אק צלוי בטעם יין עם בצל

צלי צ'אק עם בצל עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 1266 קלוריות, 98 גרם חלבון ו 62 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו לקישוט: פטרוזיליה שטוחה, שמן צמחי, יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. מתכונים דומים: צלי צ'אק צלוי בטעם יין עם בצל, צלי צ'אק צלוי צלוי, ו יין אדום כרוב מטוגן ובצל.

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 163°.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

לטפוח בשר יבש לשפשף בכל רחבי עם 1 1/2 כפיות מלח 1/2 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

שמן חום בסיר כבד 5 ליטר ovenproof רחב על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא עישון בשר חום מכל הצדדים, על 15 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

להעביר בשר לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מוסיפים בצל לסיר וסוט מעל חום גבוה בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד הזהב חיוור, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים שום, רסק עגבניות, טימין, רוזמרין, ונותר 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל ומבשלים, ערבוב, 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

2 כוסות שיני שום

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מוסיפים יין ומים ומביאים לרתיחה. להחזיר בשר בקר לסיר, ואז לכסות בחוזקה ו braise בתנור, הופך פעם אחרי 1 שעה, עד בשר הוא מאוד רך, 2 1/2 עד 3 שעות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

בואו בשר לעמוד, חשוף, ברוטב בצל על 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

אם הזמנת קצת בשר לסלט בקר, לחתוך שליש צלי, ו, כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרוס ולזרוק עם רוטב בצל 3/4 כוס. קריר לחלוטין, חשוף, ואז צונן במיכל אטום.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

בעוד בקר מגורר מתקרר, מחממים תנור ל-350 ° F ומעבירים את הבשר שנותר ללוח חיתוך וחותכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. מתבלים במלח ופלפל ומחזירים בקר לרוטב. לחמם, מכוסה, 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

בצל קצוץ (2 בצלים)

בשר יכול להיות מטוגן, פרוס, וגרוס, ולאחר מכן חזר בנפרד לרוטב 5 ימים קדימה. מגניב לגמרי, חשוף, ואז צמרמורת, מכוסה. לחמם בשר פרוס ורוטב בצל בסיר, מכוסה, או צלחת הגשה חסינת נשימה מכוסה בנייר כסף בתנור 350°f כ 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה