מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות11
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רוטב גורגונזולה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
מתכונים קשורים
ממרח פירות ים חם
פאי צף בירה שורש
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
מגזין

צלי קדרה

צלי קדרה
נסו בישול איטי צלי בלסמי, קל צלי בקר בלסמי-פחמימות נמוכות ללא גלוטן, ו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מוסיפים את תיבול הבית, מלח ופלפל לקערה קטנה. לשפשף תיבול לתוך הצלי משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מחממים שמן במחבת גדולה ומחממים את הצלי, צורבים אותו משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מניחים את הבשר במחבת צולה.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
5
מוסיפים בצל ושום למחבת במשך 1 עד 2 דקות כדי לספוג מיץ צלוי שאריות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
מיץמיץ
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מניחים למחבת צולה עם בשר ועלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
7
מערבבים את מרק פטריות, יין, רוטב ווסטרשייר ובוליון בקר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
מרק בשרמרק בשר
מרק פטריותמרק פטריות
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
יוצקים מעל הצלי.
9
הוסף מים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
10
מכסים את המחבת בנייר כסף ואופים במשך 3 עד 3 1/2 שעות או עד למכרז.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבתמחבת
11
הסר וזרוק את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
12
מערבבים מרכיבים ומאחסנים במיכל הדוק אוויר עד 6 חודשים.

מרכיבים

23 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גרגרי בוליון בקרגרגרי בוליון בקר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות1(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות1קילוגרםצלי צ'אק ללא עצמותצלי צ'אק ללא עצמות305אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מרק פטריות מוקרםמרק פטריות מוקרם3ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרוסות דק בצל טריזיםפרוסות דק בצל טריזים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(צינור גדול)(צינור גדול)11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב2(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
ממרח פירות ים חם
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים