צלי קדרה בסגנון משפחתי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 679 קלוריות, 56 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פטריות פורצ'יני, פלפל סדוק, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו3 היה אומר שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו בישול איטי צלי בלסמי, צלי בקר משפחתי מועדף, ו עוף צלוי מועדף על המשפחה (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: חוט הקצב, בלנדר טבילה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילה
חוט קצבים
3
מחממים התנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מפזרים את הבשר באופן שווה עם מלח, פלפל ושום מגורען. מסבך את הצלי עם חוט הקצב לצורה אחידה. זה יעזור לצלי לשמור על צורה אחידה בזמן שהוא צולה ולהפוך לפרוסות אפילו יותר.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשרים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חוט קצבים
5
מניחים את פטריות פורצ ' יני לתוך קערה ומכסים עם 2 כוסות מים רותחים. להפריש ולאפשר את הפטריות לתלול ולספוג את המים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
6
בתנור הולנדי גדול על חום גבוה, מוסיפים את החמאה והשמן. כאשר קצף החמאה מוסיף את הבשר הקרוש וצורב במשך 5 עד 6 דקות לכל צד, כולל הקצוות.
מערבבים את רסק העגבניות ומשלבים. להבה עם מלאי בשר ויין, גירוד כל חתיכות השחמה מלמטה. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות כדי לשרוף את האלכוהול מהיין.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
מלאי בשר
אלכוהול
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
10
מוסיפים את המלוחה ואת הקורנית. מסננים את פטריות פורצ 'יני ומוסיפים לסיר יחד עם 1 כוס של נוזל פורצ' יני.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
11
מוסיפים את הבשר וכל מיצים מן הבשר בחזרה לסיר על גבי הירקות. מכסים את המחבת במכסה הדוק ומניחים בתנור. מבשלים במשך 45 דקות, מבשלים עם מיצי פאן, מחליפים את הכיסוי ומבשלים במשך 90 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
12
הסר את הבשר ואת האוהל בקלילות עם רדיד אלומיניום. תשליך את צרור הקורנית. עם בלנדר טבילה, למזג את הירקות עד חלקה. התאימו את התיבול עם מלח ופלפל נוספים, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 כוסות שיני שום
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילה
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
13
הסר את מחרוזת הקישורים, לחתוך את התבואה לחתיכות 2 אינץ ' ולהגיש מיד עם רוטב הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה