צלעות בלסמיות דביקות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות בלסמיות דביקות. מנה אחת מכילה 945 קלוריות, 88 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך צלעות חזיר גב תינוק, סוכר חום, רוזמרין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום הכהה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום חמאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: וורד מנצח צלעות (צלעות דביקות), הצלעות הדביקות של מו, ו צלעות ממש דביקות.

הוראות

שום טחון ומחית כדי להדביק עם 1 כפית מלח. מערבבים יחד עם רוזמרין, סוכר חום, חומץ, קאיין, 1 כף מלח, ו 1 כפית פלפל. לשפשף באופן שווה על כל הצלעות ולהעביר מחבתות קלייה. מרינדה, צונן, 8 עד 24 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס אננס טרי, קצוץ

(מקיט, היקורי או אלמון)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מחממים תנור ל 218° עם מתלים בשלישים העליונים והתחתונים.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

יוצקים 1/2 כוס מים לתוך כל מחבת צלייה מחבתות בחוזקה לכסות עם נייר. צלעות צלויות, החלפת מיקום של מחבתות באמצע, עד הבשר הוא מאוד רך, על 1 3/4 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מים כדי לאפשר

(מקיט, היקורי או אלמון)

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

הסר מחבתות מהתנור ולהעביר צלעות לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

(מקיט, היקורי או אלמון)

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

הוסף 1 כוס מים חמים לכל מחבת צלייה לגרד חתיכות חומות. לרפרף ולהשליך שומן, ולאחר מכן להעביר נוזל למחבת 10 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מוסיפים חומץ וסוכר חום ומביאים לרתיחה, מערבבים מדי פעם. מרתיחים עד מופחת על 1 כוס, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני-חם( חום בינוני לגז); ראה הליך צלייה.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מברשת כמה זיגוג על שני הצדדים של מדפים של צלעות. גריל, מפנה מדי פעם, עד הצלעות חמות סימני גריל מופיעים, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

(מקיט, היקורי או אלמון)

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מברשת צלעות עם זיגוג יותר לשרת זיגוג הנותרים בצד.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

(מקיט, היקורי או אלמון)

Artezin Mendocino

Zinfandel ' 07 orChâteau de Chamirey

מרכיבים שתצטרך

Zinfandel

מרקורי רוז ' 07

•אם אתה יכול לקבל רק צלעות גדולות יותר (4 מתלים), תצטרך זיגוג יותר; השתמש 12 שיני שום גדולות, 3 כפות קצוצות רוזמרין דק, 3 כפות ארוזות סוכר חום כהה, 3 כפות חומץ בלסמי, 1 1/2 כפיות קאיין, 1/2 כפות מלח, ו 1/2 כפות פלפל.* צלעות ניתן קלוי זיגוג יכול להיעשות 1 יום קדימה, מקורר בנפרד (מכוסה פעם מגניב). להביא לטמפרטורת החדר, כ -30 דקות, לפני זיגוג צלייה.* צלעות ניתן צלוי 3 עד 4 אינץ ' מחום (במקום בגריל) על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)