קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

צלעות החזיר האסיאתיות הדביקות של מסעדת רוזדייל

צלעות החזיר האסיאתיות הדביקות של מסעדת רוזדייל
צלעות החזיר האסיאתיות הדביקות של דיינר רוזדייל הן מנה עיקרית אסיאתית. מנה אחת מכילה 289 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. 18 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. מתכון זה מ רשת מזון דורש מתלים מלאים צלעות גב חזיר, חומץ יין אורז, עלי דפנה וסריראצ'ה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 43%, וזה טוב. נסו צלעות חזיר דביקות, צלעות חזיר דביקות, ו צלעות חזיר אפויות דביקות עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
הוסף לסיר הציר הגדול ביותר שלך את המלח, גרגרי הערער, גרגירי הפלפל, עלי הדפנה ומקלות הקינמון.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
גרגרי ערערגרגרי ערער
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את הצלעות ומכסים במים. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים לאש בינונית ומבשלים עד שהצלעות רכות ומתחילות להיקרע כשהן מקופלות, כ-45 דקות. הוציאו את הצלעות ותנו להן לנוח.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
1
מערבבים את מיץ התפוזים, סירופ התמרהינדי, החומץ, השמן, המולסה, הסריראצ ' ה, סירופ מייפל, טחינה, פלפל, סוכר ושום במעבד מזון עד לאיחוד. מכניסים לסיר ומבשלים על אש נמוכה עד שהוא מסמיך ומצפה את גב הכף.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
SrirachaSriracha
תמרינדי.תמרינדי.
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
טחינהטחינה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
מוסיפים את הצלעות ומצפים ברוטב. לזרוק את המעיל לחלוטין (ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בשתי קבוצות). צלחת ומפזרים שומשום קלוי. אפשר להוסיף בצל ירוק פרוס או צ ' ילי טרי אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)

יין מומלץ: פינו נואר, שיראז, Zinfandel

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם פינו נואר, שיראז וזינפנדל. צלעות חזיר וחזירים ברביקיו אחרים עם רטבים מתוקים וחריפים עובדים היטב עם היינות האדומים האלה. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ספסל סונומה קוסט פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -20 דולר.
ספסל סונומה חוף פינו נואר
ספסל סונומה חוף פינו נואר
רזה, תוססת ומענגת. מקורו בעיקר מ-סנג 'יאקומו אמארל רנצ' ויניארד בסונומה קוסט אווה. זהו יין בעל מבנה רזה ואלגנטי וחומציות תוססת, המזכיר Burgundy.It משלים רטבים עשירים, בשרים קלויים ואוהב להיות מזווג עם עופות.