קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

צלעות חזיר או ' בריאן עם רוטב שמנת

צלעות חזיר או ' בריאן עם רוטב שמנת
. מתכונים דומים: צלעות חזיר או ' בריאן, צלעות חזיר Panko עם רוטב שמנת, ו צלעות חזיר עם רוטב פטריות מוקרם.

הוראות

1
מתבלים את צלעות החזיר במלח מתובל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
צלעות חזירצלעות חזיר
2
מחממים מחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני גבוה, וגריז עם ספריי בישול. מבשלים את צלעות החזיר עד חום זהוב משני הצדדים, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
הסר מהמחבת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
4
מערבבים את השמנת של מרק סלרי, מרק פטריות שמנת, שמנת חמוצה, ומרווה יחד במחבת עד בשילוב. מערבבים את השעועית הירוקה ותפוחי אדמה של אובריאן, ואז מניחים את צלעות החזיר על גבי הירקות. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני נמוך, לכסות, ומבשלים עד צלעות החזיר הם כבר לא ורוד במרכז, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק פטריות מוקרםמרק פטריות מוקרם
מרק שמנת וסלרימרק שמנת וסלרי
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
צלעות חזירצלעות חזיר
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה Hahn Winery Santa Lucia Highlands. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.