קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

צלעות חזיר במרינדה עם סלסה אננס

צלעות חזיר במרינדה עם סלסה אננס
צלע חזיר במרינדה עם אננס Salsan הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 30 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 543 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שאלוט, חלפיניו, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-50 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו אדובו-בשר חזיר במרינדה טנדרלוין עם סלסה בגריל-אננס, צלעות חזיר סלסאן ופלפלים, ו טימין, חזיר צלע & אננס מחבת ארוחת ערב (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מניחים בשקית פלסטיק resealable ולהוסיף את צלעות החזיר. להשרות במקרר עד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
1
מערבבים את כל מרכיבי הסלסה בקערה בינונית. טעם לתיבול. מניחים בצד במשך 10 דקות עבור טעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
גויה סאזוןגויה סאזון
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מחממים גריל לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
הסר צלעות מן המרינדה. גריל במשך 5 דקות לכל צד עבור מדיום נדיר 8 דקות עבור בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
הסר צלעות מגריל ולתת לנוח 10 דקות לפני חיתוך. כפית סלסה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.