צלעות חזיר בציפוי שומר עם סלט סלרי חורף
צלעות חזיר מצופות שומר עם סלט סלרי חורף עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 479 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש שמן זית, זרעי שומר אורגנו, סלריק, וסוכר. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. וזה די טוב. נסו צלעות חזיר בציפוי שומר עם תפוחי אדמה ובצלצלים, חזיר שלוש דרכים: צלעות חזיר בר, נקניקיות שומר-פונטינה, ו Chard שוויצרי עם בייקון ושומר על עוגות פולנטה, ו המבורגרים חזיר ושומר עם סלט שומר (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום 190c / 170c מאוורר / גז
שים את השמן, זרעי שומר, אורגנו, צ ' ילי וכמה תיבול על צלחת רדודה. לשפשף כל צלע חזיר משני הצדדים בתערובת.
מניחים על מגש אפייה וצולים במשך 40 דקות.
בינתיים, תכין את סלט הכרוב.
שים את המיונז, חומץ, רוטב ווסטרשייר, חרדל, סוכר וקמצוץ טוב של מלח ופלפל בקערה גדולה.
מערבבים היטב, ואז מוסיפים את הירקות.
כאשר צלעות החזיר נעשות, לשים בצד 2 של הצלעות עם שליש סלט כרוב לארוחת צהריים. מחלקים את הסלט שנותר בין 4 צלחות ולהוסיף צלע חזיר לכל אחד.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![חנה שרדונה]()
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.