מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב26 דק.
מנות4
ציון בריאות1
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
מתכונים קשורים
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
מרק ירקות קרם מנצח
צלעות בקר קצרות
מגזין

צלעות חזיר ברוטב ברנדי משמש

צלעות חזיר ברוטב ברנדי משמש
צריך מתאבן ללא גלוטן? צלעות חזיר עם רוטב משמש ברנדי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 188 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-189 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה מהמטבח המהביל דורש משמשים או, מלח ים, צלעות חזיר ושמן זית. זמן הכנת המתכון כ 26 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). צלעות חזיר ברוטב ברנדי משמש, צלעות חזיר או צלעות חזיר עם רוטב אננס משמש, ו צלעות חזיר או צלעות חזיר עם רוטב אננס משמש דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
בקערה קטנה, להשרות את משמשים בברנדי. זה יכול להיעשות מראש, אפילו בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
2
ניק בעדינות או להבקיע את הרצועה החיצונית של שומן על צלע החזיר, או ציון סימני צלב על צד אחד של צלע החזיר.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים יחד כמון, זנגביל, מלח ואבא. מתבלים את צלעות החזיר עם התערובת.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים צלעות חזיר, מבשלים 3 דקות בכל צד עד השחמה ולא מבושל כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר צלעות חזיר לצלחת (נסיים לבשל את הצלעות בשלב מאוחר יותר).
מרכיבים שתצטרך
6
להחזיר מחבת לחום בינוני נמוך ולהוסיף את החמאה והבצל. מטגנים בעדינות בצל במשך 5 דקות. ודא שהם לא לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את משמשים מיובשים (נסה לא להוסיף את הברנדי עדיין) ולטגן עוד דקה. להפוך חום בינוני גבוה ויוצקים בברנדי כי משמשים היו ספוגים.
מרכיבים שתצטרך
8
תן להתבשל במשך 1 דקה.
9
יוצקים מרק עוף. החזירו את צלעות החזיר למחבת, חיבקו אותן ברוטב. מכסים ומבשלים 2-3 דקות עד החלק הפנימי של צלעות חזיר הוא בקושי סומק ורוד.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Antica (Mountain Select). יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין