צלעות חזיר לו מיין

אם יש לכם בערך 6 שעות ו-55 דקות לבלות במטבח, צלעות חזיר לו מיין עשוי להיות מתכון נהדר ללא מוצרי חלב לנסות. מתכון זה מספיק ל-6 מנות. לבמנה עיקרית זו יש 842 קלוריות , 26 גרם חלבון ו -20 גרם שומן למנה. תמורת 1.77 דולר למנה , מתכון זה מכסה 28% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא קלע בול. מתכון זה מ-Taste of Home דורש פרחי ברוקולי, דבש, חומץ תפוחים ובצל ירוק. עם ציון כפית של 0% , מנה זו ניתנת לשיפור. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם אטריות לו מיין בקר , לו מיין עוף ועוגיות צ'או מיין קוקוס עם חמאה .

הוראות

בסיר בישול איטי של 3 ליטר, ערבבו את הצלעות, הגזר והבצל. בקערה קטנה, ערבבו את הסוכר החום, רוטב הסויה, הקטשופ, הדבש, החומץ, השום, הג'ינג'ר ופתיתי הפלפל.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

גב שומן חזיר

חבילת בשר חזיר פרוס דק

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

טורטיות קמח טריות, להגשה

(מקיט, היקורי או אלמון)

ציוד שתשתמש בו

חמאה ללא מלח, לשימון הכנס

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים על הצלעות. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 6-8 שעות או עד שהבשר רך.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

(מקיט, היקורי או אלמון)

מוציאים לצלחת; קורעים בעזרת שני מזלגות ומחזירים לסיר בישול איטי.

ציוד שתשתמש בו

חמאה ללא מלח, לשימון הכנס

מוסיפים את הברוקולי וערמוני המים. מכסים ומבשלים 30 דקות נוספות או עד שהברוקולי פריך-רך. בינתיים, מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן; מסננים. בקערה גדולה, מערבבים את הספגטי ותערובת הבשר.

מרכיבים שתצטרך

מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס